Savez-vous comment réaliser de délicieux FINANCIERS ?
Pour cela, il vous faudra:
50 g de poudre d’amande ou de cacahuètes
50 g de farine
4 blancs d’œuf
150 g de sucre
75 g de margarine Delicia
1 sachet de sucre vanillé
1 petite pincée de sel

Préparation
Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7).
Dans un récipient, mélangez la poudre d’amandes, les sucres et la farine.
Montez les blancs en neige ferme avec une pincée de sel et ajoute-le au mélange précédent.
Faites fondre la margarine puis ajoutez-la à la pâte.
Beurrez le moule à financiers.
Versez la pâte dans le moule et enfournez 15 à 20 min.
Démoulez les financiers à la sortie du four et c’est prêt ! Bon appétit !